- Le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges :
S'étendant sur quatre départements et regroupant une grande diversité de paysages, le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges allie montagnes arrondies, forêts profondes, prairies d’altitude et vallées habitées. Il abrite une faune et une flore remarquables, comme le lynx boréal, le grand tétras ou encore les tourbières et hêtraies d’altitude. Véritable territoire de nature et de traditions, le parc œuvre activement pour la préservation des milieux naturels et le développement harmonieux de ses villages.

- La Réserve Naturelle Nationale de la Forêt d’Erstein :
La réserve naturelle de la forêt d’Erstein, couvrant 180 hectares dans l’ancien lit du Rhin, protège une forêt alluviale riche en biodiversité.
Alimentée par les crues du fleuve, elle abrite près de 400 espèces végétales et de nombreuses espèces animales, dont des oiseaux forestiers, amphibiens et libellules rares.

- La Réserve Naturelle du Ried de Sélestat :
La réserve naturelle de l'Ill*Wald, située près de Sélestat, est l'une des cinq plus grandes réserves régionales de France avec ses 1855 hectares. Elle se compose d’un paysage typique du Ried, mêlant prairies humides, haies et une vaste forêt alluviale de 1500 ha. Traversée par l’Ill et un dense réseau d’eaux, elle joue un rôle crucial de régulation et d’épuration lors des crues. Cette zone humide abrite une grande biodiversité, avec plus de 160 espèces de plantes et de nombreuses espèces animales, dont le daim, le castor, 32 espèces de libellules, 14 d’amphibiens et reptiles, et 141 espèces d’oiseaux, dont certaines menacées en Alsace.

- La Réserve Naturelle de la Forêt d'Offendorf :
Installée sur un ancien banc de graviers du Rhin, cette réserve de 60 hectares protège une forêt alluviale sujette à des remontées de nappe phréatique. Les zones humides abritent saules et peupliers, tandis que les zones plus sèches accueillent chênes, frênes et arbustes. De nombreuses plantes rares y poussent, et papillons (sylvain azuré, machaon…) comme amphibiens (grenouilles, tritons) y trouvent refuge.

- Le Domaine du Wideck à Ottrott :
Derrière une bâtisse XIXe siècle évoquant un château, l'ancien domaine seigneurial du Windeck cache un superbe parc paysager de 10 hectares. Ce jardin à l’anglaise, remarquable par ses perspectives, ses chemins harmonieux et ses bassins en étages, abrite 126 variétés d’arbres, dont des essences exotiques, américaines et européennes. Aujourd’hui propriété du foyer de charité, il est considéré comme l’un des plus beaux parcs d’Alsace.

- Le Mont Sainte Odile :
À proximité de Molsheim, le Mont Sainte-Odile (764 m) offre un panorama exceptionnel sur la plaine d’Alsace, la Forêt Noire et les Vosges. Haut lieu de pèlerinage dédié à Sainte Odile, patronne des Alsaciens, il abrite un couvent emblématique et un riche environnement naturel et archéologique, idéal pour la randonnée.

- Le Donon, montagne sacrée :
Le Massif du Donon, point culminant des Basses-Vosges à 1009 m, marque la frontière entre l’Alsace et la Lorraine. Site sacré depuis la préhistoire et dédié à Mercure par les Romains, il est riche en légendes. Un temple de style antique, construit sous Napoléon III, en couronne le sommet. Le massif abrite une forêt d’exception, classée en partie "Natura 2000", protégeant de nombreuses espèces : grand tétras, lynx, faucon pèlerin, plantes rares et milieux naturels remarquables. Un sentier archéologique permet d’explorer ce lieu chargé d’histoire et de biodiversité.

- Le Champ du Feu :
Point culminant du Bas-Rhin à 1 099 mètres, est une destination prisée des amateurs de nature et de sports de plein air. 
En hiver, il offre des pistes de ski alpin et de fond, ainsi que des sentiers pour raquettes et luge. En été, randonnées, VTT et équitation permettent de découvrir ses paysages variés.
Une partie du massif est classée "Natura 2000", le programme européen qui définit des zones pour la préservation de milieux naturels remarquables.

- La Forêt de Haslach, au pays des géants :
Au cœur du massif vosgien.,ce site enchanteur mêle nature et légendes, mettant en scène des sculptures de géants inspirées des contes locaux. Mais au-delà de son aspect ludique, la forêt joue un rôle essentiel pour l’environnement : elle abrite une biodiversité remarquable, composée de hêtres, sapins, chênes et une faune variée. Sa gestion durable vise à préserver les sols, la qualité de l’eau et les habitats forestiers. Le parcours pédagogique sur place sensibilise petits et grands à la protection de la nature et à l’équilibre fragile des écosystèmes forestiers.

L’Alsace se distingue par la richesse de sa biodiversité, entre forêts, plaines et zones humides. Cette diversité de milieux naturels permet d’accueillir de nombreuses espèces, parfois rares ou menacées. Préserver ces espèces protégées, c’est sauvegarder un patrimoine précieux pour l’équilibre de la biodiversité régionale.

Quelques exemples d’espèces protégées en Alsace :
 

- La Cigogne Blanche :
Symbole emblématique de l’Alsace, la Cigogne blanche incarne à la fois l’identité régionale et la richesse de la faune locale.
Après avoir fortement régressé au cours du XXe siècle, notamment à cause de la disparition des zones humides et de l’usage des pesticides, elle a fait l’objet de nombreux programmes de protection et de réintroduction.
Aujourd’hui, sa présence dans les villages alsaciens, perchée sur les toits ou nichant sur des plateformes aménagées, est le fruit d’efforts constants de conservation. En tant qu’espèce protégée en France, toute perturbation, destruction de l’individu, du nid, des œufs ou de son habitat est strictement interdite.

- Le Grand Hamster : 
Le Grand Hamster d'Alsace, aussi appelé Cricetus cricetus, est une espèce emblématique en voie de disparition. Autrefois abondant dans les plaines agricoles d'Alsace, ce rongeur est aujourd'hui menacé principalement par l'urbanisation, la disparition de son habitat naturel et l'intensification de l'agriculture de maïs. Mesurant environ 30cm, il est reconnaissable à son pelage brun avec des taches noires et blanches. Malgré les programmes de protection mis en place depuis les années 1990, sa population reste très fragile. Protéger le Grand Hamster d'Alsace est devenu un enjeu crucial pour la biodiversité locale.

- Le Lynx :
Le massif des Vosges accueille le 3ème noyau de la population française du lynx qui est aujourd’hui proche de l’extinction. Des mesures de conservation en faveur de l’espèce sont nécessaires afin de rétablir le lynx rapidement et durablement dans le massif vosgien. Ainsi, Alsace Nature et le Groupe d’Étude et de Protection des Mammifères d’Alsace (GEPMA) unissent leur force pour permettre la sauvegarde de l’espèce.

Retrouver toute la liste des oiseaux menacés en Alsace sur le site la LPO.

Quelques exemples d’espèces végétales menacées en Alsace :
 

Dans le Grand Est, 742 plantes vasculaires sont considérées comme menacées, dont 75 figurent sur la liste des espèces menacées en France.
En voici deux exemples en Alsace :

- L'Anémone à fleurs de narcisse :
C'est une plante vivace de la famille des Renonculacées aux feuilles verticillées ou en touffe, de forme composée ou lobée, découpée. Les fleurs sont solitaires, de couleur blanche. Elle pousse dans un sol sec et bien drainé, qui peut être caillouteux, fleurit de juin à mai. Elle est toxique.

- La Véronique à longues feuilles :
C'est une plante vivace de la famille des plantaginaceae appréciée pour ses épis de fleurs bleues spectaculaires en été. Plante herbacée assez grande, formant des touffes, à tiges érigées pouvant dépasser un mètre, elle fleurit de juin à juillet, une floraison abondante de longs épis compacts et dressés, garnis de petites fleurs d’un bleu intense. Elle aime les lieux humides et pousse en bordure d’étang, de rivière, ou dans les prairies, elle attire les papillons et les abeilles.

De nombreuses associations sont très actives dans la région en termes d'actions bienveillantes pour notre planète.

- Eco-pâturage Vallée de La Bruche : 
Éco-pâturage Vallée de la Bruche est une entreprise de prestations de services paysagers crée par une passionnée des animaux et de la nature. Elle propose une alternative naturelle à l'entretien des espaces verts pour les entreprises, collectivités, particuliers. L'éco-pâturage a l'avantage de diminuer de beaucoup l'utilisation des machines et donc de carburants. 
 

- Domaine des Bufflonnes : Une ferme engagée pour le bien-être animal
Situé au cœur des prés des Vosges du Nord à Uhrwiller, en bordure du Parc Naturel Régional, le domaine est l’œuvre, depuis 2018, de Mickaël Christmann, un agriculteur passionné qui a souhaité créer une mozzarella artisanale d’Alsace. L’ensemble du troupeau est élevé au sein de la ferme et est nourri avec les produits des pâtures. L’ensemble de la chaine de productions, depuis les céréales cultivées pour nourrir les bufflonnes jusqu’à l’affinage des fromages, est réalisé sur place.
Visite possible les vendredis de 14h à 18h et les samedis de 9h à 12h et 14h à 17h.
 

- La Maison de la nature Bruche Piémont : 
La Maison de la nature Bruche Piémont a pour objectif et mission d’éduquer et de sensibiliser à la nature et à l’environnement, au développement durable, l’écocitoyenneté….

- Les Bouchons Bonheur 67 :
Les Bouchons du Bonheur 67 est une association qui récolte les bouchons plastiques, métalliques et en liège pour les recycler. La vente des bouchons permet de récolter des fonds pour venir en aide aux personnes handicapés (financement du matériel).